
当冬天的拥抱全面包裹大地,雪假就带着“冻手冻脚但快乐加倍”的buff来了!与其在家裹成粽子刷剧,不如揣着吃货的热情,带着娃把这座城的烟火气吃进肚子里——毕竟在东北,没有一顿美食驱不散的寒气,如果有,就再加一顿!
下面这份【雪假碳水计划】,5家闭眼冲不踩雷的宝藏地,专治无聊与寒冷,大小吃货们速速码住,一键开启快乐假期!
李连贵熏肉大饼
东北版“巨无霸汉堡”,百年非遗香到上头
没吃过李连贵,四平雪假算白过!这张百年大饼,是能香到让你“上头”的存在。饼皮烙得金黄酥脆,一碰就掉渣,里面却软韧有层次。秘方熏肉肥瘦相间,用十几种香料“喂”足了灵魂,塞进饼里一口咬下,油脂在嘴里爆开却丝毫不腻。
吃货指南:精致派请切块,配葱丝甜面酱,仪式感拉满;豪放派直接上手,大口咬下,感受肉汁与酥皮在嘴里“干架”的快乐!
展开剩余80%咱屯子锅台鱼
雪天暖胃神器,铁锅炖出东北豪情
冬天和铁锅炖的适配度,堪比早八和咖啡!一进门,碎花布、大锅台,氛围感直接拉回“东北老家”。活鱼现杀,配着老汤在柴火上咕嘟咕嘟,炖到汤汁浓稠,鱼肉吸饱了精华,用筷子一夹就“骨肉分离”。
必点清单:除了鱼,炖小笨鸡、大鹅也千万别错过,肉质酥烂入味,吸饱了汤汁的白菜、豆腐更是灵魂配菜。围着热锅边煮边吃,暖气都省了,三五好友拼一锅,再贴一圈玉米饼,饼底吸满汤汁,咸香带甜,一口肉一口饼,聊到天南海北,寒冷早就跑没影儿了~
溢香阁
东北特色集结地,家常味暖透冬天
想一站式打卡东北特色?来溢香阁就对了!饺子是必点王牌,皮薄馅大,一口爆汁;小鸡炖蘑菇是家常菜里的“硬核选手”,鸡肉酥烂,蘑菇鲜香,汤汁泡饭堪称“罪恶级”美味。
聚餐推荐:锅包肉酸甜酥脆,是餐桌上的快乐源泉;肉酱茄条超级下饭,分分钟让你实现“光盘行动”。这里菜品零踩雷,人均50+就能组个温暖又满足的饭局,是温情小聚的绝佳选择。
九星川椒麻辣烫
嗜辣星人狂喜,一口上头停不下来
是谁的DNA动了?是看到“麻辣烫”三个字就走不动道的你!作为四平麻辣烫界的顶流,他家的汤底是灵魂——辣得醇厚,麻得通透。蔬菜、面条种类多,十几块就能堆出满满一碗幸福。
必吃搭配:吸满汤汁的方便面是灵魂,裹着红油和芝麻,一口下去又麻又辣又烫。配上喝起来解辣又解腻的宏宝莱汽水,简直绝配。煮好的麻辣烫冒着热气,在寒冷的冬天嗦一碗,从头暖到脚,辣得冒汗却停不下来,幸福感直接爆棚~
师院小吃街
青春味十足,逛吃逛吃停不下来
如果说前面的馆子是“正餐”,那师院小吃街就是雪假里自由的灵魂!下午四点,这里便开始弥漫着青春的烟火气。肉夹馍外酥里嫩、汁水丰盈,铁板大鱿鱼滋啦作响、香气暴击,无人能拒。“父爱炒饭”火爆全网,你一定也来尝尝。
逛吃推荐:在这里不用纠结吃啥,顺着摊位一路尝过去,烤冷面、炸鸡柳、冰糖葫芦、豆干、烤红薯……应有尽有,每一份都分量十足,每一口都是青春的味道。约上同学边逛边聊边解馋,快乐就是这么简单~
雪假不等人,美食不辜负!别再纠结去哪儿了,裹上你最炫的棉袄,呼朋引伴,用热气腾腾的美食填满这个突如其来的假期吧~
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初 审|袁俊杰
复 审|韩 旭
终 审|刘 婷
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